Výsledky vyhledávání - "LÓPEZ FLORES, BENEDICTA C."

Akademický článek

Factors That Affect the Microbiological Stability of Chicha Morada during Its Production on an Industrial Scale: A Review.

Autor: RAMOS GUERRERO, FÉLIX G., LÓPEZ FLORES, BENEDICTA C., RAMOS GORBEÑA, JUAN C., SILVA JAIMES, MARCIAL I.

Publikováno v: Journal of Food Protection; Dec2021, Vol. 84 Issue 12, p2151-2158, 8p, 1 Chart, 1 Graph

Zobrazit plný text záznamu