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Autor:
R. Benítez, Y. Núñez, A. Fernández, B. Isabel, C. Rodríguez, A. Daza, C. López-Bote, L. Silió, C. Óvilo
Publikováno v:
Animal, Vol 10, Iss 6, Pp 939-946 (2016)
Diet influences animal body and tissue composition due to direct deposition and to the nutrients effects on metabolism. The influence of specific nutrients on the molecular regulation of lipogenesis is not well characterized and is known to be influe
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/295ef28683d84d929e20c30e51dcc3f2
Autor:
E. Alves, A.I. Fernández, A. Fernández-Rodríguez, D. Pérez-Montarelo, R. Benitez, C. Óvilo, C. Rodríguez, L. Silió
Publikováno v:
Animal, Vol 3, Iss 9, Pp 1216-1223 (2009)
Iberian pigs and wild boars are the source of highly priced meat and dry-cured products. Iberian maternal origin is mandatory for labeled Iberian products, making necessary the authentication of their maternal breed origin. Discrimination between wil
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/310344d7f1fa45489f2ace55f55a8922
Publikováno v:
Archivos de Zootecnia. 67:5-8
La Norma de Calidad española regula la comercialización tanto de producto fresco como curado procedente de raza Ibérica. La primera Norma, que fue aprobada en 2007 (Real Decreto 1469/2007), establecía que los productos etiquetados como “Ibéric
Autor:
M. Muñoz, F. Sánchez-Esquiliche, C. Caraballo, F. Gómez, J.M. Pariente, L. Silió, C. Rodríguez, J.M. García-Gasco
Publikováno v:
Archivos de Zootecnia. 67:9-11
Los programas de selección genética son inusuales en el sector porcino Ibérico de extensivo. La empresa tradicional de productos de cerdo Ibérico, Sánchez Romero Carvajal (SRC), localizada en la Sierra de Huelva, junto con el Departamento de Mej
Publikováno v:
Journal of Animal Science. 80:2267-2275
Autor:
C, Óvilo, R, Benítez, A, Fernández, B, Isabel, Y, Núñez, A I, Fernández, C, Rodríguez, A, Daza, L, Silió, C, López-Bote
Publikováno v:
Journal of animal science. 92(3)
A trial was performed to compare the effects of different dietary sources of MUFA on the fatty acid (FA) composition, lipid metabolism, and gene transcription in different tissues of Iberian pigs. Twenty-seven Iberian male pigs of 28 kg live weight (
Publikováno v:
Animal Genetic Resources Information. 12:89-96
RESUMENEl cerdo ibérico constituye la población más amplia entre las pertenecientes al tipo mediterráneo y se mantiene en el S. W. de la Península Ibérica con un sistema productivo estrechamente ligado al medio natural. En los últimos años ha
Publikováno v:
Animal genetics. 42(1)
The time since the divergence of European and East Asian domestic pigs and wild boars has been estimated in several phylogenetic analyses, generally based on partial mitochondrial sequences or on a small number of complete mtDNA sequences. In the pre
Publikováno v:
Journal of animal science. 87(2)
The primary goal of this study was to detect and confirm QTL on SSC6 for growth and fatness traits in 2 experimental F(2) intercrosses: Iberian x Landrace (IB x LR) and Iberian x Meishan (IB x MS), which were used in this study for the first time in
Autor:
A I, Fernández, E, Alves, A, Fernández, E, de Pedro, M A, López-García, C, Ovilo, M C, Rodríguez, L, Silió
Publikováno v:
Journal of animal science. 86(6)
We carried out a study to investigate the associations between mitochondrial DNA polymorphisms and meat quality traits (intramuscular fat and protein content of the longissimus) in an Iberian porcine line named Torbiscal. The studied pigs (n = 319) b