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Publikováno v:
Bioscience, biotechnology, and biochemistry. 56(7)
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Journal of the Japanese Society of Starch Science. 37:259-262
ラット小腸粘膜から調製した生体酵素(小腸粘膜ホモジネート,微絨毛膜)とSigma社市販小腸アセトン粉末酵素(ラット)の糖質水解活性を比較検討し,更に各種動物の市販小腸アセトン粉末酵