Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Kusum L. Joshi"'
Publikováno v:
Defence Science Journal. 41:87-91
Ascorbic acid, sugars, dehydration ratio and moisture were determined in the vegetables dehydrated separately in solar drier and in electrical oven under similar conditions by standard methods. Vegetables examined were cabbage, cauliflower, tomato, r
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f212d66a54b7b0784c601b4e74968622
https://doi.org/10.14429/dsj.41.4414
https://doi.org/10.14429/dsj.41.4414
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.