Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Kun Tanti Dewandari"'
Autor:
S Joni Munarso, Sari Intan Kailaku, Abdullah bin Arif, Agus Budiyanto, Ira Mulyawanti, Kirana Sanggrami Sasmitaloka, Nurdi Setyawan, Kun Tanti Dewandari, Siti Mariana Widayanti
Publikováno v:
International Journal of Technology, Vol 11, Iss 1, Pp 37-47 (2020)
The objective of this research is to study the reduction of chili postharvest losses (PHL) after implementation of aqueous ozone treatment, perforated packaging and refrigerated transportation in inter-city distribution. The completely randomized
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/3e569af5b80a4731a171837f0bba7f72
Autor:
Abdullah Bin Arif, Kun Tanti Dewandari, Ira Mulyawanti, Agus Budiyanto, Nurdi Setyawan, Siti Mariana Widayanti, Sari Intan Kailaku, Kirana Sanggrami Sasmitaloka, S. Joni Munarso
Publikováno v:
International Journal of Technology, Vol 11, Iss 1, Pp 37-47 (2020)
The objective of this research is to study the reduction of chili postharvest losses (PHL) after implementation of aqueous ozone treatment, perforated packaging and refrigerated transportation in inter-city distribution. The completely randomized des
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 803:012035
Zalacca fruit has a short shelf life which is about 5-7 days after harvest. Control Atmosphere Storage (CAS) and Modified Atmosphere Packaging (MAP) are alternative technologies that can be applied to increase the shelf life of fruit. In the CAS syst
Publikováno v:
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian. 17:154
Hanjeli adalah salah satu tanaman potensial untuk diversifikasi pangan. Karbohidrat dan pati dalam biji hanjeli mirip dengan sereal lainnya seperti gandum, sorgum, jagung. Produk olahan sereal salah satunya adalah berondong yang diperoleh dengan meto
Publikováno v:
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian. 13:156
Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan starter mikroba (Acetobacter aceti, Lactobacillus plantarum dan Saccharomyces cereviceae) serta pemerasan pulp terhadap fermentasi dan mutu biji kakao. Penelitian mengguna
Publikováno v:
Jurnal Penelitian Pascapanen Pertanian. 10:58
Sirih merah merupakan salah satu tanaman obat yang dapat dimanfaatkan sebagai minuman fungsional, karena mengandung senyawa fitokimia dari golongan alkaloid, flavonoid, dan tanin yang berkhasiat sebagai antihiperglikemik dan antioksidan. Salah satu k
Autor:
Kun Tanti Dewandari, Ira Mulyawanti
Publikováno v:
Jurnal Standardisasi. 12:43
Produksi buah jeruk yang semakin meningkat dari tahun ke tahun merupakan potensi untuk pengembangan produk olahan jeruk. Melimpahnya produksi buah jeruk memerlukan teknologi untuk pengolahan jeruk menjadi produk yang dapat meningkatkan nilai tambah.