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Desenvolvimento de uma sobremesa probiótica mista de tofu e extrato hidrossolúvel de soja fermentado
Autor:
Kuba, Erica Elaine [UNESP]
Publikováno v:
AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-10-26Bitstream added on 2014-06-13T18:09:33Z : No. of bitstreams: 1 kuba_ee_me_arafcf.pdf: 816726 bytes, checksum: 855ca4798f7fb494846e5bded4c923c4
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/88332
