Výsledky vyhledávání - "Krall, Esteban"

Akademický článek

Fat Profiles of Milk and Butter Obtained from Different Dairy Systems (High and Low Pasture) and Seasons (Spring and Fall): Focus on Healthy Fatty Acids and Technological Properties of Butter.

Autor: Grille, Lucía, Vieitez, Ignacio, Garay, Andrea, Romero, Melissa, Jorcín, Santiago, Krall, Esteban, Méndez, Maria Noel, Irigaray, Bruno, Bejarano, Edinson, López-Pedemonte, Tomás

Publikováno v: Dairy; Sep2024, Vol. 5 Issue 3, p555-575, 21p

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML