Zobrazeno 1 - 10 of 28 pro vyhledávání: '"Kovarovič, Ján"'
2
Akademický článek
THE INFLUENCE OF VARIETY ON THE CONTENT OF TOTAL POLYPHENOLS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY IN LEEK (ALLIUM PORRUM L.).
Autor: Kovarovič, Ján1 xkovarovic@is.uniag.sk, Bystrická, Judita1, Micová, Marianna1, Harangozo, Ľuboš1, Miššík, Juraj2, Hegedűsová, Alžbeta3
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences. Feb/Mar2019, Vol. 8 Issue 4, p1072-1075. 4p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
EVALUATION AND COMPARISON OF BIOACTIVE SUBSTANCES IN SELECTED SPECIES OF THE GENUS ALLIUM.
Autor: Kovarovič, Ján1 (AUTHOR) xkovarovic@is.uniag.sk, Bystrická, Judita1 (AUTHOR) judita.bystricka@centrum.sk, Fehé, Alexander2 (AUTHOR) alexander.feher@uniag.sk, Lenková, Marianna3 (AUTHOR) mariannalenkova@gmail.com
Publikováno v: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo. 1/1/2017, Vol. 11 Issue 1, p702-708. 7p. 6 Color Photographs, 1 Chart, 6 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
THE INFLUENCE OF VARIETY ON THE CONTENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN BEETROOT (BETA VULGARIS L.).
Autor: Kovarovič, Ján1 (AUTHOR) xkovarovic@is.uniag.sk, Bystrická, Judita1 (AUTHOR) Judita.bystricka@centrum.sk, Tomáš, Ján1 (AUTHOR) jan.tomas@uniag.sk, Lenková, Marianna2 (AUTHOR) mariannalenkova@gmail.com
Publikováno v: Slovak Journal of Food Sciences / Potravinarstvo. 1/1/2017, Vol. 11 Issue 1, p106-112. 7p. 4 Color Photographs, 4 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
THE CONTENT OF POLYPHENOLS, ANTIOXIDANT ACTIVITY AND MACROELEMENTS IN SELECTED GARLIC VARIETIES.
Autor: Bystrická, Judita1 judita.bystricka@centrum.sk, Kovarovič, Ján1, Lenková, Marianna1, Horváthová, Jarmila2, Končeková, Lýdia3, Halmová, Daniela4, Lidiková, Adriana5
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences. Aug/Sep2018, Vol. 8 Issue 1, p738-740. 3p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Conference
ACCUMULATION OF HEAVY METALS IN SOYBEAN GROWN IN DIFFERENT LOCALITIES OF SLOVAKIA.
Autor: Timoracká, Mária, Bajčan, Daniel, Vollmannová, Alena, Kovarovič, Ján
Publikováno v: Proceedings of the International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM; 2019, Vol. 19 Issue 1, p43-50, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
8
Akademický článek
THE INFLUENCE OF VARIETY ON THE CONTENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN GARLIC (ALLIUM SATIVUM L.).
Autor: Micová, Marianna, Urminská, Dana, Bystrická, Judita, Kovarovič, Ján, Harangozo, Ľuboš
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences; Feb/Mar2019, Vol. 8 Issue 4, p1076-1079, 4p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Biologically valuable substances in garlic (Allium sativum L.) - A review.
Autor: KOVAROVIČ, Ján, BYSTRICKÁ, Judita, VOLLMANNOVÁ, Alena, TÓTH, Tomáš, BRINDZA, Ján
Publikováno v: Journal of Central European Agriculture; 2019, Vol. 20 Issue 1, p292-304, 13p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
THE HEAVY METAL CONTENT IN SELECTED KIND OF SPICES.
Autor: Harangozo, Ľuboš, Šnirc, Marek, Árvay, Július, Bajčan, Daniel, Bystrická, Judita, Trebichalský, Pavol, Kovarovič, Ján, Jančo, Ivona
Publikováno v: Journal of Microbiology, Biotechnology & Food Sciences; Oct/Nov2018, Vol. 8 Issue 2, p760-764, 5p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje