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Caractérisation physico-chimiques des noix et de l’huile des premiers cocotiers (Cocos nucifera L.) PB 121 issus de la culture in vitro d’embryon zygotique plantés en Côte d’Ivoire

Autor: Zranseu Deffan, AB, Konan Konan, JL, Assa, RA, Kouame, PL

Publikováno v: International Journal of Biological and Chemical Sciences; Vol 6, No 6 (2012); 7013-7026

Le présent travail vise à évaluer les caractéristiques physico-chimiques de noix et de l’huile d’amande des premiers cocotiers PB 121 issus de la culture in vitro. Les observations ont été faites sur des noix de troisstades de maturité pui

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