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pro vyhledávání: '"Koji Yarnada"'
Publikováno v:
Journal for the Integrated Study of Dietary Habits. 5:31-35
鯨の山椒漬けの保存性およびミクロフローラを明らかにするために本研究を行った.その結果は次のとおりである.1.一般的な鯨の山椒漬けの保存期間は7℃ 保存で3週間程であった.2.鯨の山
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2e286e94ad761c6c5abf5d7da506d604
https://doi.org/10.2740/jisdh.5.2_31
https://doi.org/10.2740/jisdh.5.2_31
