Polyphenolic composition and antioxidant activity of the underutilized Prunus mahaleb L. fruit

Autor: Blando F. (a), Albano C. (a), Yazheng L. (b), Nicoletti I. (c), Corradini D. (c), Tommasi N. (a), Gerardi C. (a), Mita G. (a), Kitts D. D. (b)

Publikováno v: Journal of the science of food and agriculture (Online) 96 (2015): 2641–2649. doi:10.1002/jsfa.7381
info:cnr-pdr/source/autori:Blando F. (a); Albano C. (a); Yazheng L. (b); Nicoletti I. (c); Corradini D. (c); Tommasi N. (a); Gerardi C. (a); Mita G. (a); Kitts D. D. (b)/titolo:Polyphenolic composition and antioxidant activity of the underutilized Prunus mahaleb L. fruit/doi:10.1002%2Fjsfa.7381/rivista:Journal of the science of food and agriculture (Online)/anno:2015/pagina_da:2641/pagina_a:2649/intervallo_pagine:2641–2649/volume:96

BACKGROUND: The identification of novel plant-based functional foods or nutraceutical ingredients that possess bioactive properties with antioxidant function has recently become important to the food, nutraceutical and cosmetic industries. This study

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=cnr_________::2717e1c322f622cbd0f12b399bd4a685
Wiley Online Library

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Effect of dietary caffeic and chlorogenic acids on in vivo xenobiotic enzyme systems.

Autor: Kitts, D., Wijewickreme, A., Kitts, D D, Wijewickreme, A N

Publikováno v: Plant Foods for Human Nutrition; 1994, Vol. 45 Issue 3, p287-298, 12p

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.