Zobrazeno 1 - 6
of 6
pro vyhledávání: '"Kips, Lies"'
Autor:
Kips, Lies, De Paepe, Domien, Van Meulebroek, Lieven, Van Poucke, Christof, Larbat, Romain, Bernaert, Nathalie, Van Pamel, Els, De Loose, Marc, Raes, Katleen, Van Droogenbroeck, Bart
Publikováno v:
In Journal of Food Engineering November 2017 213:27-37
Autor:
Kips, Lies, De Paepe, Domien, Van Meulebroek, Lieven, Van Poucke, Christof, Larbat, Romain, Bernaert, Nathalie, Van Pamel, Els, De Loose, Marc, Raes, Katleen, Van Droogenbroeck, Bart
Publikováno v:
Journal of Food Engineering
Journal of Food Engineering, Elsevier, 2017, 213, pp.27-37. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2017.06.010⟩
Journal of Food Engineering, Elsevier, 2017, 213, pp.27-37. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2017.06.010⟩
Industrial processing of fruit and vegetables can have detrimental effects on health-promoting phytochemicals. Here, a novel pilot-scale process using an innovative spiral-filter press followed by a thermal treatment was evaluated for the production
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::984e398f6d198d4c03741476615891ec
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01606587
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01606587
Autor:
Kips, Lies, De Paepe, Domien, Van Meulebroek, Lieven, Van Poucke, Christof, Larbat, Romain, Bernaert, Nathalie, Van Pamel, Els, De Loose, Marc, Raes, Katleen, van Droogenbroeck, Bart
Publikováno v:
4. International ISEKI Food Conference
4. International ISEKI Food Conference, Universität für Bodenkultur Wien [Vienne, Autriche] (BOKU). Vienne, AUT., Jul 2016, Vienne, Austria. ⟨10.1016/j.foodeng.2017.06.010⟩
4. International ISEKI Food Conference, Universität für Bodenkultur Wien [Vienne, Autriche] (BOKU). Vienne, AUT., Jul 2016, Vienne, Austria. ⟨10.1016/j.foodeng.2017.06.010⟩
International audience; Industrial processing of fruit and vegetables can have detrimental effects on health-promoting phytochemicals. Here, a novel pilot-scale process using an innovative spiral-filter press followed by a thermal treatment was evalu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::63c7fcf40e5a6e21b9923ffd8e3f9ee5
https://hal.inrae.fr/hal-02737808
https://hal.inrae.fr/hal-02737808
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.