Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"Kinman, Lea Ann"'
Autor:
Jacobson, K. June, Verret, Emily G., Runyan, Cheyenne L., Kinman, Lea Ann, Owsley, W.F., Muir, James P., Smith, W. Brandon
Publikováno v:
In Applied Animal Science June 2023 39(3):125-132
Publikováno v:
J Anim Sci
Binders are commonly used in sausage formulations to increase cook yield and improve texture. Soy protein (SP) and Non-Fat Dry Milk (NFDM) are common binders used in sausage, but an increase in allergen mislabeling incidents drives the need for aller
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4193433e6656926d1368c7d67a69b034
https://doi.org/10.1093/jas/skac028.047
https://doi.org/10.1093/jas/skac028.047
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Verret, Emily G, Smith, W Brandon, Runyan, Cheyenne L, Jacobson, K June June, Owsley, Frank F, Kinman, Lea Ann A, Muir, James P P
Publikováno v:
Journal of Animal Science; 2022 Supplement, Vol. 100, p50-50, 1p
Publikováno v:
Journal of Animal Science; 2022 Supplement, Vol. 100, p25-25, 1p