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Publikováno v:
琉球大学農学部学術報告 = The Science Bulletin of the Faculty of Agriculture. University of the Ryukyus. 46:155-160
工場製造の黒糖(一次製品)および市販品の黒糖(二次製品)の有機溶媒抽出物について,その抗酸化力をロダン鉄法によって測定した。工場の産する黒糖は,抽出溶媒の種類を問わず,トコフェ
Autor:
Aoyama, Hajime, Sakugawa, Hiroshi, Nakasone, Hiroki, Nakayoshi, Tomofumi, Kinjo, Akiko, Tamayose, Maki, Higa, Hajime, Uema, Eriko, Chinen, Takayuki, Tomiyama, Ryosaku, Uchima, Nobufumi, Kugai, Yukino, Kinjo, Fukunori, Saito, Atsushi, Kinjo, Mitsuru
Publikováno v:
Journal of Gastroenterology; 2002, Vol. 37 Issue 7, p560, 4p