Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Khotchenkov Vyacheslav"'
Autor:
Khotchenkov Vyacheslav, Torkova Anna, Tsentalovich Mikhail, Bugrova Anna, Medvedeva Ulia, Kononikhin Alexey
Publikováno v:
Current Research in Nutrition and Food Science Journal. 4:77-86
In vitro simulated gastrointestinal digestion (GID) was performed to evaluate changes in bioactive properties of Poultry protein hydrolysate HCP Premium P150 (PPH) showing strong antioxidant (448.2±37.0 µM TE/g of protein) and moderate Angiotensin-
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9d6d8b9e214ef9fd682393ed495e7c63
https://doi.org/10.12944/crnfsj.4.special-issue-october.10
https://doi.org/10.12944/crnfsj.4.special-issue-october.10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.