Zobrazeno 1 - 10
of 45
pro vyhledávání: '"Khamzina, Ekaterina"'
Publikováno v:
In Analytica Chimica Acta 1 September 2023 1272
Publikováno v:
E3S Web of Conferences, Vol 537, p 10009 (2024)
Numerous studies have demonstrated the effect of cow's milk on the antioxidant properties of tea and coffee, which has been largely attributed to the interaction between milk proteins and plant polyphenols. In this work, we applied redox potentiometr
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/49a5e95e3ab84990a432b6cfcdf1b782
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 76, p 02001 (2023)
Uric acid is an important component of milk, which has antioxidant properties and protects it from rapid microbiological spoilage. The article studies the change in uric acid content during unwanted spoilage of pasteurized and unpasteurized milk usin
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bd8bbe182c2045c69a835c733db926dd
Autor:
Brainina, Khiena, Stozhko, Natalia, Bukharinova, Maria, Khamzina, Ekaterina, Vidrevich, Marina
Publikováno v:
In Food Chemistry 25 April 2019 278:653-658
Autor:
Stozhko, Natalia Yu.1 (AUTHOR) sny@usue.ru, Khamzina, Ekaterina I.1,2 (AUTHOR) m.a.buharinova@usue.ru, Bukharinova, Maria A.2 (AUTHOR) tarasov_a.v@bk.ru, Tarasov, Aleksey V.2 (AUTHOR)
Publikováno v:
Sensors (14248220). Jun2022, Vol. 22 Issue 11, p4092-4092. 19p.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Life (2075-1729); Feb2023, Vol. 13 Issue 2, p291, 26p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.