Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Kevin W. Healey"'
Autor:
Kevin W. Healey, Joseph Carnevale
Publikováno v:
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 32:1363-1366
Methode de dosage des acides formique, acetique, propionique et n-butyrique apres esterification, dans les melasses de canne. La presence de ces acides, peut etre cause d'inhibition des fermentations ulterieures lors de la mise en valeur de ces sous-
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::85a617dc1445567abc7dbea11c605a3c
https://doi.org/10.1021/jf00126a037
https://doi.org/10.1021/jf00126a037
