Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Kerntof, Marta Regina"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Mendes de Lacerda Leite, Giovana1 (AUTHOR), de Oliveira Barbosa, Maysa1 (AUTHOR), Pereira Lopes, Maria Janice1 (AUTHOR), de Araújo Delmondes, Gyllyandeson1 (AUTHOR), Bezerra, Daniel Souza1 (AUTHOR), Araújo, Isaac Moura1 (AUTHOR), Carvalho de Alencar, Cícero Damon1 (AUTHOR), Melo Coutinho, Henrique Douglas1 (AUTHOR) hdmcoutinho@gmail.com, Peixoto, Laisla Rangel2 (AUTHOR), Barbosa-Filho, José Maria2 (AUTHOR), Bezerra Felipe, Cícero Francisco2 (AUTHOR), Barbosa, Roseli1 (AUTHOR), Alencar de Menezes, Irwin Rose1 (AUTHOR), Kerntof, Marta Regina1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Trends in Food Science & Technology. Sep2021, Vol. 115, p255-274. 20p.