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Autor:
Kenia Idalid Badillo Solis, Elizabeth Pérez Soto, Juan Ocampo López, Gabriel Aguirre Álvarez, Antonio de Jésus Cenobio Galindo, Rafael German Campos Montiel
Publikováno v:
Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP. 7:14-18
Hoy en día la industria alimentaria busca nuevas tecnologías que permitan aumentar la vida útil de productos frescos. Los recubrimientos alimenticios son una tecnología económica y amigable con el medio ambiente, dichas capas de recubrimiento pu
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b4ed14acca343a2fddc9acc2638c143e
https://doi.org/10.29057/icap.v7i14.7582
https://doi.org/10.29057/icap.v7i14.7582
Autor:
Antonio de Jesús Cenobio-Galindo, Elizabeth Pérez-Soto, Rafael G. Campos-Montiel, Sergio R. Pérez-Ríos, Fanny Emma Ludeña-Urquizo, Abigail Reyes-Munguía, Juan Ocampo-López, Kenia Idalid Badillo-Solis
Publikováno v:
Processes; Volume 9; Issue 12; Pages: 2173
Processes, Vol 9, Iss 2173, p 2173 (2021)
Processes, Vol 9, Iss 2173, p 2173 (2021)
This study was aimed at evaluating the effect of a nanoemulsion containing the bioactive compounds of orange essential oil and xoconostle (Opuntia oligacantha C.F. Först) on maintaining and improving the quality of the shelf life of tomato fruits. T
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e48c4083462b35fc41c8c6626817a3fa