Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Ken Audia Pradarameswari"'
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, Vol 10, Iss 2, Pp 84-90 (2018)
Enzim L-asparaginase (E.C 3.5.1.1) adalah protein tetramer yang termasuk dalam kelompok keluarga amidohydrolases homolog. ). L-asparaginase secara selektif menghidrolisis L-aspargin (L-Asn) menjadi amonia (NH3) dan asam aspartat. Penelitian ini bertu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c75544028d394e5c8995f9f5ddb3ea76
Publikováno v:
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, Vol 14, Iss 1, Pp 29-34 (2019)
L-asparaginase (EC 3.5.1.1) adalah enzim yang menghidrolisis asam amino L-asparagin menjadi amonia dan asam aspartat. Enzim ini mempunyai manfaat utama dalam bidang farmasi dan industri pangan. Enzim L-asparaginase tersebar secara luas pada mikroorga
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::35f60bd7dcf9c00d64b6fe3113c340ce
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v14i1.577
https://doi.org/10.15578/jpbkp.v14i1.577
Autor:
Aziz Abdul Jaziri, Ken Audia Pradarameswari, Rahmi Nurdiani, Asep Awaludin Prihanto, Hanan Dwi Laksono Timur
Publikováno v:
Indonesia Journal of Halal. 1:31
Enzim gelatinase merupakan enzim yang berperan penting pada sektor industri pangan dan non pangan. Sumber dari enzim gelatinase dapat berasal dari hewan, tumbuhan dan mikroorganisme. Enzim gelatinase termasuk enzim protease dan fungsi dari enzim gela
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::50ff452c9902c10e7ea07170deb127dc
https://doi.org/10.14710/halal.v1i1.3114
https://doi.org/10.14710/halal.v1i1.3114
Publikováno v:
IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 137:012067
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::938cea34c2b84bf2d545620250712913
https://doi.org/10.1088/1755-1315/137/1/012067
https://doi.org/10.1088/1755-1315/137/1/012067