Zobrazeno 1 - 10
of 185
pro vyhledávání: '"Kelor"'
Publikováno v:
LINK, Vol 20, Iss 2, Pp 10-16 (2024)
Kelurahan Pudakpayung, kota Semarang, memiliki potensi ekonomi dan kesehatan yang perlu dikembangkan. Fokus pada RW 7 sebagai kampung tematik jajan pasar, masyarakatnya memiliki kekreatifan tinggi dan dapat membudidayakan tanaman kelor. Namun, dibutu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0b7dcbe07c31466e8c7db3892071d984
Autor:
Frisqi Meilany Khoirunnisah, Arif Sabta Aji, Satrijo Saloko, Veriani Aprilia, Nova Veronika Sailendra, Radhiyya Tsabitah S. Djidin, Sri Rahmawati
Publikováno v:
Amerta Nutrition, Vol 8, Iss 4, Pp 506-512 (2024)
Latar Belakang: Diabetes Mellitus (DM) merupakan salah satu penyakit degeneratif yang memiliki prevalensi yang tinggi di Indonesia. Pola makan sehat pada penderita diabetes seperti konsumsi beras analog dengan manfaat pangan fungsional dapat membantu
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2fdb405e6823433abe0e4fb03f774849
Publikováno v:
Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 25, Iss 2, Pp 175-194 (2024)
Roti bolu manis berbasis MOCAF terkomposit serbuk daun kelor merupakan salah satu inovasi produk pangan olahan non gluten. Penggunaan MOCAF sebagai bahan pengganti terigu aman untuk penderita yang intoleran terhadap gluten. Serbuk daun kelor yang kay
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a790e62be4dd4535bb7abaf00378cc57
Publikováno v:
Journal of Health (JOH), Vol 11, Iss 02, Pp 204-211 (2024)
Berdasarkan data elektronik Pencatatan dan Pelaporan Gizi Berbasis Masyarakat November 2022 prevalensi balita stunting di Posyandu tersebut sebesar 36,8%, gizi kurang 18% dan balita tidak naik BB sebesar 52%. Balita merupakan masa kritis yang harus d
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0010c622effb4a5e864fa92364897e68
Autor:
Ayuningtyas Dian Ariestiningsih, Anggun Rindang Cempaka, Inggita Kusumastuty, Aladhiana Cahyaningrum, Sindi Setiawati, Diandra Arintya, Ulul Azmi, Putri Salwa, Huzaifah Malahayati, Rizka Azhari Wibowo, Dian Handayani
Publikováno v:
Amerta Nutrition, Vol 8, Iss 2, Pp 278-289 (2024)
Latar Belakang: Konsumsi makanan dan minuman kemasan dengan kandungan tinggi fruktosa mengalami peningkatan beberapa tahun terakhir. Hal ini meningkatkan risiko terjadinya sindrom metabolik, meliputi resistensi insulin, peningkatan tekanan darah, dan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e310ba9d3234bd0a151233862f21673
Publikováno v:
Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, Vol 11, Iss 2, Pp 149-156 (2024)
This study is to determine the effect of giving ethanol extract of moringa leaf flour (Moringa oleifera) on reducing blood glucose levels of alloxan-induced Wistar Rattus norvegicus male rats. Using a true experimental design with a randomized pre an
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1a9f5dc5e1ef439aa7b6219cec4a322c
Publikováno v:
Madaniya, Vol 5, Iss 3 (2024)
Peningkatan ekonomi dan produktivitas wirausaha di Desa Jatisari melalui pemanfaatan daun kelor sebagai bahan baku sabun padat ramah lingkungan menjadi tujuan utama kegiatan ini. Kegiatan dimulai dengan observasi dan identifikasi masalah, diikuti ole
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2e56e03239ea4dd6a54f8015d2ed8de8
Autor:
Zasmeli Zasmeli Suhaemi Suhaemi, April Zahmi, Sayendra Safaria, S.Kom., M.Kom, Mayuasti Mayuasti, Firdaus Firdaus
Publikováno v:
Jurnal Hilirisasi IPTEKS, Vol 7, Iss 1, Pp 53-61 (2024)
Stunting pada anak dapat berdampak negatif terhadap perkembangan kognitif, emosi, perilaku, pendidikan, bahkan produktifitas dan penyakit ketika mereka dewasa. Salah satu upaya menurunkan prevalensi Stunting adalah dengan meningkatkan Peningkatan pen
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/6687fdf4f6df4446b03e9fe43bdcd0c5
Publikováno v:
Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, Vol 26, Iss 2, Pp 170-176 (2024)
Dadih adalah produk fermentasi dari susu kerbau. Ketersediaan susu kerbau yang terbatas sehingga perlu diganti dengan susu sapi. Penelitian ini mengaplikasikan susu sapi dalam pembuatan dadih yang diperkaya dengan penambahan bubuk daun kelor. Tujuan
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/f763888938d6402188f5d3dc379233e6
Autor:
La Ode Liaumin Azim, Pitrah Asfian, Akifah Akifah, Jusniar Rusliafa, Renni Meliahsari, Rastika Dwiyanti Liaran, Agnes Mersatika Hartoyo, Restu Nur Hasanah Haris
Publikováno v:
Jurnal Abdimas Indonesia, Vol 4, Iss 2 (2024)
Peningkatan gizi anak balita merupakan isu krusial di Indonesia, terutama di wilayah pedesaan, di mana prevalensi stunting masih tinggi. Pemanfaatan daun kelor (Moringa oleifera) sebagai tepung suplemen dalam pembuatan kue bolu menawarkan solusi inov
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4ec8f0d1fdd64f3d90bbb727c02cd122