Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Kelnerić, Lana"'
Autor:
Kelnerić, Lana
Mikrovalno zagrijavanje je široko primjenjiva i veoma moderna metoda koja se koristi u pripremi hrane. U ovom radu istraživan je utjecaj mikrovalnog zagrijavanja, dodatka antioksidansa i sinergista na oksidacijsku stabilnost hladno prešanog ulja k
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3701::244e08ca60e8b643c8ad43b016f1ab66
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:1998
https://repozitorij.vup.hr/islandora/object/vup:1998
Publikováno v:
Glasnik Zastite Bilja; 2019, Vol. 42 Issue 4, p56-67, 12p
