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pro vyhledávání: '"Keisy Bianey Peralta Matute"'
Autor:
Cleiry Estefany Palma Murillo, Jhunior Abrahan Marcia Fuentes, Keisy Bianey Peralta Matute, Ingris Mary Varela Murillo, Leonardo Antonio Chavarría Carrión, Mauricio José Torres Loza, Héctor Antonio Díaz Antúnez, Carlos Humberto Amador Zelaya
Publikováno v:
Nexo Revista Científica. 33:777-783
espanolEste trabajo tuvo como objetivo evaluar los parametros fisicos-quimicos y sensoriales de la pulpa de cafe (Coffea arabica), de las variedades Catuai, Lempira y Parainema, provenientes de diferentes pisos altitudinales a 1275 msnm, 1461 msnm y