Výsledky vyhledávání - "Kazım Karaca"

Ekmeklik Buğdayda (Triticum aestivum L.) Zeleny Sedimantasyon Analizi ve Diğer Kalite Paramatreleri ile İlişkisinin İncelenmesi

Autor: Seda Külen, Aliye Pehlivan, Kazım Karaca, Asiye Seis Subaşi, Turgay Şanal, Alaettin Keçeli, Ayten Salantur, Asuman Kaplan Evlice

Publikováno v: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Doğa Bilimleri Dergisi
Volume: 20, Issue: 303-307
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi

Bu çalışmada, ekmeklik buğday genotiplerinde fiziksel, kimyasal ve reolojik kalite özellikleri incelenmiştir. Islahın erken kademesinde materyal miktarı yetersiz olduğu için kalitenin belirlenmesinde Zeleny sedimantasyon analizi önem kazan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::319c1c076c4888dc7c363113101ebf78
https://doi.org/10.18016/ksudobil.349266

Zobrazit plný text záznamu

Ekmeklik buğday (Triticum aestivum L.) genotiplerinde ekmek hacmi ve bazı kalite parametreleri arasındaki ilişkilerin incelenmesi

Autor: Seda Külen, Aliye Pehlivan, Alaettin Keçeli, Kazım Karaca, Turgay Şanal, Asuman Kaplan Evlice, Ayten Salantur

Publikováno v: Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Dergisi
Volume: 25, Issue: ÖZEL SAYI-1 12-18

In this study, the relationship between bread volume and some qualityparameters of bread wheat genotypes belonging to 9 trials grown in 6 locationsin 2010-2011 growing season were investigated. In the study, hardness, test andthousand kernel weights,

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::63336d48605e629b46fa901e9815b0fa
http://acikerisim.pau.edu.tr:8080/xmlui/handle/11499/26553

Zobrazit plný text záznamu

Comparison of rheological and baking parameters of white flour and whole flour in some bread wheat varieties

Autor: Şanal, Turgay, Pehlivan, Aliye, Evlice, Asuman Kaplan, Keçeli, Alaettin, Kazım Karaca, Dönmez, Emin, Yazar, Selami

Publikováno v: Bosphorus 2008 ICC International Conference

In this study, 20 winter common wheat varieties (Tosunbey, Zencirci-2002, Gün-91, Seval, Atlı-2002, Gerek-79, Yakar-99, Bayraktar-2000, Demir-2000, Pehlivan, Kıraç-66, Kate A-1, Bezostaja-1, �kizce-96, Altay-2000, Mızrak, Atay-85 ve Dagdas) we

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c3adc3346b80c22a7efecb54edd3fb0f
http://acikerisim.pau.edu.tr:8080/xmlui/handle/11499/26512

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání