Zobrazeno 1 - 10
of 182
pro vyhledávání: '"Kaymak Ertekin, Figen"'
Vitamin delivery systems by spray-drying encapsulation within plant protein-based carriers: A review
Autor:
Köprüalan Aydın, Özgün, Baysan, Ulaş, Altay, Özgül, İlter Baysan, Işıl, Kaymak Ertekin, Figen, Jafari, Seid Mahdi
Publikováno v:
In Food Bioscience December 2023 56
Autor:
Kaymak Ertekin, Figen1 (AUTHOR) figen.ertekin@ege.edu.tr, Köprüalan Aydın, Özgün1 (AUTHOR), Altay, Özgül1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Science & Nutrition. Nov2024, p1. 17p. 5 Illustrations.
Publikováno v:
In Powder Technology October 2021 391:510-521
Publikováno v:
Drying Technology; 2024, Vol. 42 Issue 4, p696-711, 16p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Altay, Özgül, Bozkurt, Semra, Alemdar, Filiz, Türker, Mustafa, Koç, Mehmet, Kaymak-Ertekin, Figen
Publikováno v:
Drying Technology; 2024, Vol. 42 Issue 2, p253-268, 16p
Publikováno v:
In Evaporation Technology in Food Processing 2024:183-207
Publikováno v:
In Spray Drying for the Food Industry 2024:223-241