Výsledky vyhledávání - "Kawiji Khasanah, L. U."

Akademický článek

Preservative effects of kaffir lime (Citrus hystrix DC) leaves oleoresin incorporation on cassava starch-based edible coatings for refrigerated fresh beef.

Autor: Utami, R., Kawiji Khasanah, L. U., Nasution, M. I. A.

Publikováno v: International Food Research Journal; 2017, Vol. 24 Issue 4, p1464-1472, 9p

Zobrazit plný text záznamu