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Klimafreundliche Ernährungsbildung. Kompetenzorientierte Ansätze, Methoden und Herausforderungen im Kontext lebenslangen Lernens

Autor: Vanessa Lüder, Katrin Lütjen, Ulrike Johannsen

Publikováno v: Haushalt in Bildung & Forschung 11 (2022) 4, S. 40-56

Der Beitrag nimmt Bezug auf eine inklusive Ernährungsbildung. Es werden konkrete Ansätze für eine Verbesserung der gesellschaftlichen Teilhabe durch differenzierte kompetenz- und subjektorientierte Lernarrangements anhand von zwei lebensweltorient

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https://www.pedocs.de/volltexte/2023/26138/pdf/HiBiFo_2022_4_Lueder_et_al_Klimafreundliche_Ernaehrungsbildung.pdf

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