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pro vyhledávání: '"Katherine Montaña Oviedo"'
Publikováno v:
Mare Ingenii. 1:46-55
La biomasa pecuaria es una alternativa para cubrir la demanda energética de las zonas rurales en Colombia amigables con el ambiente, implementando técnicas y tecnologías adecuadas. El objetivo de esta revisión es verificar perspectivas frente al
Publikováno v:
Mare Ingenii. 1:29-45
El libre uso y distribución de información suministrada por el sector público o privado frente a la seguridad y salud para el trabajo es una oportunidad para diagnosticar y establecer perspectivas de uso de datos abiertos. Lo anterior, para compre
Autor:
Álvaro Díaz-Duque, Carlos-Eduardo Narváez-Cuenca, Mónica M. Ospina, Heiner Toloza-Daza, Katherine Montaña-Oviedo
Publikováno v:
Food chemistry. 281
Crude extracts were prepared from residues of Rubus glaucus Benth by using food-grade solvents. Their efficacy protecting lipid oxidation of an oil in water (O/W) emulsion as well as of a bulk oil was tested. Stability of lipids during storage of an