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pro vyhledávání: '"Katharina Pfundt"'
Autor:
Lisa‐Carina Class, Gesine Kuhnen, Jasmin Schmid, Katharina Pfundt, Sascha Rohn, Jürgen Kuballa
Publikováno v:
Lebensmittelchemie. 77
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::e62c72fd30d1d5490817b59359af32f2
https://doi.org/10.1002/lemi.202352054
https://doi.org/10.1002/lemi.202352054
Publikováno v:
Lebensmittelchemie. 76
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::1c545fb40d31fc350a6647da3dfd89fb
https://doi.org/10.1002/lemi.202259076
https://doi.org/10.1002/lemi.202259076