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Autor:
Karoline Thays Andrade Araújo, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 54, Iss 2 (2023)
ABSTRACT: Fruit seeds, in terms of nutrition, are as wholesome as the grains cultivated exclusively for human consumption. The fruit pulp-processing agroindustry, more often than not, discards these seeds as unprofitable waste. The inclusion of seeds
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d007b7da433f4576928c44e33fef6b1b
Autor:
Francislaine Suelia dos Santos, Ana Nery Alves Martins, Karoline Thays Andrade Araújo, Auryclennedy Calou de Araújo, Marylia de Sousa Costa, Josivanda Palmeira Gomes
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 13, Iss 2 (2018)
A desidratação osmótica, semelhante à desidratação clássica, permite a concentração parcial do material celular dos alimentos. No entanto, ao invés do emprego do calor, a atividade de água do produto é reduzida colocando-se o mesmo em con
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c8fb585f851e408eabcaaa09cfea3f26
Autor:
Auryclennedy Calou de Araújo, Marylia de Sousa Costa, Geovani Soares de Lima, Josivanda Palmeira Gomes, Karoline Thays Andrade Araújo, Wilton Pereira da Silva, Lauriane Almeida dos Anjos Soares, Alexandre José de Melo Queiroz, Ângela Maria Santiago, Francislaine Suelia Dos Santos
Publikováno v:
March 2021. :325-333
The goal of this research was to evaluate the kinetics of thermal degradation of the hibiscus extracts powder at different temperatures and to characterize physicochemically the freeze-dried aqueous extract of the hibiscus flower (Hibiscus sabdariffa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::097eb42a6aa45b7be43d8055768f878b
https://doi.org/10.21475/ajcs.21.15.03.p2503
https://doi.org/10.21475/ajcs.21.15.03.p2503
Autor:
Leiliane Silva Lopes Lima, Carolaine Gomes dos Reis, Wilton Pereira da Silva, Lumara Tatiely Santos Amadeu, Josivanda Palmeira Gomes, Renato Costa da Silva, Joan Carlos Alves Pereira, Karoline Thays Andrade Araújo
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:102586-102598
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f162bbfcc1a5e1d44398ed3784ba9a55
https://doi.org/10.34117/bjdv6n12-703
https://doi.org/10.34117/bjdv6n12-703
Autor:
Carolaine Gomes dos Reis, Karoline Thays Andrade Araújo, Renato Costa da Silva, Josivanda Palmeira Gomes, Lumara Tatiely Santos Amadeu, Joan Carlos Alves Pereira, Leiliane Silva Lopes Lima, Wilton Pereira da Silva
Publikováno v:
Brazilian Journal of Development. 6:67640-67649
Devido a alta importância em se dar um melhor destino aos produtos orgânicos advindos da agricultura, este trabalho teve como o objetivo de reaproveitar os produtos da feirinha de orgânicos da UFCG que seriam descartados pelos comerciantes e seca-
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6425438faf765534ba6bd22014906ee6
https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-265
https://doi.org/10.34117/bjdv6n9-265
Autor:
Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Yaroslávia Ferreira Paiva, João Paulo de Lima Ferreira, Lumara Tatiely Santos Amadeu, Carolaine Gomes dos Reis, Alexandre José de Melo Queiroz, Karoline Thays Andrade Araújo, Renato Costa da Silva
Publikováno v:
Research, Society and Development. 10:e357101220630
A pitaya vem despertando a atenção dos consumidores e fruticultores em diversas regiões do Brasil, especialmente devido à sua caraterística exótica. Após exploração da polpa do fruto é gerada grande quantidade de sementes que podem ser util
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0a32b192fff0a8f3ce8deef26320c050
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20630
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i12.20630
Autor:
Renato Costa da Silva, Yaroslávia Ferreira Paiva, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Alexandre José de Melo Queiroz, Karoline Thays Andrade Araújo, Lumara Tatiely Santos Amadeu
Publikováno v:
Research, Society and Development. 10:e46710413985
O noni (Morinda citrifolia L.) e o umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) são frutas ainda pouco conhecidas e com exploração industrial em nível incipiente. Para preservar a produção, quando não consumidas assim que colhidas, é necessário s
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::83fd51a3aee96631db55aeb34252ff35
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13985
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i4.13985
Autor:
Carolaine Gomes dos Reis, Lumara Tatiely Santos Amadeu, Yaroslávia Ferreira Paiva, Alexandre José de Melo Queiroz, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Karoline Thays Andrade Araújo, Ely Félix de Sá Carneiro, João Paulo de Lima Ferreira, Renato Costa da Silva, Nycolle Oliveira Coelho
Publikováno v:
Research, Society and Development. 10:e18810313005
A abóbora (Cucurbita moschata) é uma hortaliça apreciada por pessoas de todos os níveis de renda, porém, suas sementes são descartadas, caracterizando um desperdício em virtude da sua rica composição nutricional. Uma das formas de minimizar
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b709ddd099ffb860813e150302dd6d6
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13005
https://doi.org/10.33448/rsd-v10i3.13005