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Autor:
Carlos Eduardo Furtado, Melissa Calliari Campos, Vera Lúcia Ferreira de Souza, Eliane Gasparino, Karla Marielle de Oliveira Boso, Marcos Rafael Nanni
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Vol 39, Iss 12, Pp 2683-2686 (2010)
Com o objetivo de avaliar as características quantitativas de carcaças de equinos, classificaram-se 72 equinos sem raça definida segundo o peso vivo, a idade e o sexo. Foram determinados o peso de carcaça fria, a quebra ao resfriamento, o rendime
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/025c4434027d454bb1f91edc0f7c4b00
Autor:
Karla Marielle de Oliveira Boso, Carlos Eduardo Furtado, Marcos Rafael Nanni, Melissa Calliari Campos, Vera Lúcia Ferreira de Souza, Eliane Gasparino
Publikováno v:
Revista Brasileira de Zootecnia, Volume: 39, Issue: 12, Pages: 2683-2686, Published: DEC 2010
Revista Brasileira de Zootecnia v.39 n.12 2010
Revista Brasileira de Zootecnia
Sociedade Brasileira de Zootecnia (SBZ)
instacron:SBZ
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Com o objetivo de avaliar as características quantitativas de carcaças de equinos, classificaram-se 72 equinos sem raça definida segundo o peso vivo, a idade e o sexo. Foram determinados o peso de carcaça fria, a quebra ao resfriamento, o rendime
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a0f7359059d5ca0410df06272605cd75
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001200018&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982010001200018&lng=en&tlng=en
