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Autor:
Yaroslávia Ferreira Paiva, Kevison Romulo França, Everton Vieira da Silva, José Adalberto da Silva Filho, Karla Elita Viegas Pereira, Alfredina dos Santos Araújo
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 13, Iss 1 (2018)
A comercialização do leite sem tratamento térmico ou controle de inspeção sanitária é proibida por lei em todo o país, mas persiste principalmente em regiões interioranas. Assim, torna-se importante avaliar o leite nestas localidades, como f
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d2c1aa873f5a490a807c9fe8cc7cfc89
Autor:
Kevison Romulo da Silva França, José Adalberto da Silva Filho, Yaroslávia Ferreira Paiva, Everton Vieira da Silva, Karla Elita Viegas Pereira, Alfredina dos Santos Araújo
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 13, Iss 1 (2018)
A comercialização do leite sem tratamento térmico ou controle de inspeção sanitária é proibida por lei em todo o país, mas persiste principalmente em regiões interioranas. Assim, torna-se importante avaliar o leite nestas localidades, como f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1024b1e7fbf8d2f71eb6c1dd8f2b9744
https://doi.org/10.18378/rvads.v13i1.5369
https://doi.org/10.18378/rvads.v13i1.5369