Výsledky vyhledávání - "Karina L. Córdova Salazar"

Author response for 'Study of the incorporation of native and microencapsulated chia seed oil on pasta properties'

Autor: Mariela C. Bustos, Pablo Daniel Ribotta, Marcela Martinez, Agustín González, María Gabriela Bordón, Karina L. Córdova Salazar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::76f8b511970de42d7bc8b44c0272e27c
https://doi.org/10.1111/ijfs.14623/v2/response1

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Study of the incorporation of native and microencapsulated chia seed oil on pasta properties.

Autor: González, Agustín, Bordón, María Gabriela, Bustos, Mariela C., Córdova Salazar, Karina L., Ribotta, Pablo D., Martínez, Marcela L.

Publikováno v: International Journal of Food Science & Technology; Jan2021, Vol. 56 Issue 1, p233-241, 9p

Zobrazit plný text záznamu