Výsledky vyhledávání - "Karapetyan, I G"

Akademický článek

Assessment of organoleptic and physico-chemical parameters of a semi-finished minced meat-containing product.

Autor: Zinina, O V, Merenkova, S P, Okuskhanova, E K, Karapetyan, I G, Ponomarev, E E, Kulikov, D A

Publikováno v: IOP Conference Series: Earth & Environmental Science; 12/23/2020, Vol. 613, p1-5, 5p

Zobrazit plný text záznamu