Zobrazeno 1 - 10 of 44 pro vyhledávání: '"Karamucki, Tadeusz"'
1
Akademický článek
The effect of feed supplementation with Salvia officinalis, Thymus vulgaris, and Rosmarinus officinalis on the quality of quail meat.
Autor: Jakubowska, Małgorzata1 malgorzata.jakubowska@zut.edu.pl, Karamucki, Tadeusz1
Publikováno v: Animal Science Papers & Reports. 2021, Vol. 39 Issue 4, p393-405. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
COMPARISON OF D65/10° AND A/10° ILLUMINANT/OBSERVER SYSTEMS FOR COLOUR MEASUREMENT OF RAW PORK.
Autor: Karamucki, Tadeusz1 tadeusz.karamucki@zut.edu.pl, Jakubowska, Małgorzata1
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria. Oct-Dec2021, Vol. 20 Issue 4, p485-496. 12p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
COMPARISON OF D65/10° AND TL84/10° ILLUMINANT/OBSERVER SYSTEMS IN MEASUREMENTS OF COLOUR IN RAW PORCINE LONGISSIMUS MUSCLE.
Autor: Karamucki, Tadeusz
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum seria Zootechnica; 2023, Vol. 22 Issue 3, p47-57, 11p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
COMPARISON OF 2° AND 10° STANDARD OBSERVERS USED WITH C AND D65 ILLUMINANTS IN MEASUREMENTS OF COLOUR IN RAW MINCED PORK LOIN.
Autor: Karamucki, Tadeusz1 tadeusz.karamucki@zut.edu.pl, Jakubowska, Małgorzata1
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria. Oct-Dec2019, Vol. 18 Issue 4, p399-411. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
RELATIONSHIP BETWEEN SELECTED QUALITY CHARACTERISTICS AND LEVELS OF WATER-SOLUBLE PROTEINS IN PORCINE LONGISSIMUS MUSCLE.
Autor: Karamucki, Tadeusz
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum seria Zootechnica; 2022, Vol. 21 Issue 4, p19-26, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
A COMPARISON OF TWO METHODS OF DETERMINING COLOUR CHANGE IN THE ASSESSMENT OF THE QUALITY OF PORK.
Autor: Karamucki, Tadeusz1 tadeusz.karamucki@zut.edu.pl, Rybarczyk, Artur1, Jakubowska, Małgorzata1, Sulerzycka, Anna1
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria. Jul-Sep2017, Vol. 16 Issue 3, p321-329. 9p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Influence of selected factors upon the blood loss from the carcasses of pigs free of the stress susceptibility gene (RYR1T).
Autor: Rybarczyk, Artur1 artur.rybarczyk@zut.edu.pl, Karamucki, Tadeusz1, Drozd, Radosław1, Polasik, Daniel2, Łupkowska, Aleksandra1, Michalecka, Agnieszka1
Publikováno v: Animal Science Papers & Reports. 2015, Vol. 33 Issue 2, p177-184. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
MEAT QUALITY OF CROSSBRED PIGS WITH VARIOUS PERCENTAGE OF PIETRAIN AND DUROC BREEDS (E AND U CLASSES IN THE EUROP SYSTEM).
Autor: Karamucki, Tadeusz, Jakubowska, Małgorzata
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum seria Zootechnica; 2020, Vol. 19 Issue 4, p17-24, 8p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
THE EFFECT OF STORAGE TIME AND TEMPERATURE ON THE QUALITY OF NATURAL YOGHURT.
Autor: Jakubowska, Małgorzata, Karamucki, Tadeusz
Publikováno v: Acta Scientiarum Polonorum seria Zootechnica; 2019, Vol. 18 Issue 4, p29-38, 9p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje