Výsledky vyhledávání - "Karaca, Oya B."

The Current Approaches and Challenges of Biopreservation

Autor: Oluk, Celile A., Karaca, Oya B.

WOS: 000460411800019 …

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9491::0f475e91fe3fe07fe5c0669cb9197018
https://hdl.handle.net/20.500.12605/9443

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Effects of different prebiotic stabilisers and types of molasses on physicochemical, sensory, colour and mineral characteristics of probiotic set yoghurt.

Autor: Karaca, Oya B¹

Publikováno v: International Journal of Dairy Technology. Nov2013, Vol. 66 Issue 4, p490-497. 8p.

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.