Zobrazeno 1 - 10 of 82 pro vyhledávání: '"Kansci G"'
1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
3
Akademický článek
Physicochemical, nutritional, antioxidant properties and stability monitoring of coconut (Cocos nucifera L.) water from two localities in Cameroon
Autor: Pounde Djeumeni Hamilton, Kotue Taptue Charles, Achu Mercy Bih Loh, Nantchouang Nankam Aristide Loïc, Kansci Germain, Fokou Elie
Publikováno v: Heliyon, Vol 10, Iss 23, Pp e40712- (2024)
The nutritional value of a food is linked to the quality and quantity of the nutrients it contains. It offers a major advantage in establishing a food table composition (FTC) which is a tool that provides information on the quantity of nutrients cont
Externí odkaz: https://doaj.org/article/5f7c464284b04b77a95041da1be653a1
Zobrazit plný text záznamu
4
Omega 3 and Azadirachta Indica J. Seed Oil Inhibit Hemoglobin Polymerization and Modulate Erythrocyte Membrane Atpases in Sickle Cell Disease (SCD)
Autor: Nantchouang NA, Kotue TC, Djouhou FM, Ngo SF, Pieme AC, Kansci G, Fokou E
Publikováno v: Journal of Nutritional Health & Food Science. 8:1-7
Back ground: Functional foods/Nutraceuticals efficacy depends on both its composition and the physicochemical properties of the components that used in their formulation. Vegetable oil can play an important role. Several studies are shown that omega
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::13e4d41c9935bc9122380fd45de8af3c
https://doi.org/10.15226/jnhfs.2020.001175
Zobrazit plný text záznamu
5
Amino Acids Extract from Black Bean Seeds (Phaseolus Vulgaris L.)Inhibit Hemoglobin Polymerizationand Modulate Erythrocyte Membrane Atpases In Sickle Cell Disease (SCD)
Autor: Talla TN, Kotue TC, Jayamurthy P, Pieme AC, Kansci G, Fokou E
Publikováno v: Journal of Nutritional Health & Food Science. 8:1-7
Back ground: The basic extracts involved in the formulation of functional foods/nutraceutics must first be the subject of preclinical and clinical trials. The several studies were shown that amino acids extract from black bean seeds (Phaseolus vulgar
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6bfe9766ddd78e887744f01a57882270
https://doi.org/10.15226/jnhfs.2020.001174
Zobrazit plný text záznamu
6
HPLC profiling, in vitro antisickling and antioxidant activities of phenolic compound extracts from black bean seeds (Phaseolus vulgarus L.) used in the management of sickle cell disease in the West Region of Cameroon
Autor: Kotue T. C. Nkenmeni D. C., S F Ngo, Kansci G, P Kumar, N Arumugam, E Fokou, F M Djouhou, A C Pieme
Publikováno v: International Journal of Food and Nutrition Research. :1-10
Natural molecules from food have been used to manage sickle cell crises. As a genetic blood disorder, treatment is complex and expensive. This study was carried out to establish the phenolic compounds profile of black bean seeds (Phaseolus vulgarus.
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6ee8c314509afd02b6421e2fec078566
https://doi.org/10.28933/ijfnr-2019-08-0105
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Akademický článek
EFFECT OF INTERMITTENT FRYING ON FATTY ACIDS, VITAMIN E, LIPID OXIDATION AND ACRYLAMIDE IN OILS AND PLANTAIN CHIPS COLLECTED FROM SMALL-SCALE PRODUCERS IN CAMEROON.
Autor: Kansci G.1 gkansci2000@yahoo.fr, Mekoue J.1, Fokou E.1, Ribourg L.2, Fogliano V.3, Genot, C.2
Publikováno v: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition & Development. Jun2016, Vol. 16 Issue 2, p10823-10840. 18p. 3 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje