Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Kaija Rautavirta"'
Autor:
Kaija Rautavirta, Antti Ahlström
Publikováno v:
Ennen ja Nyt: Historian Tietosanomat, Iss 3 (2018)
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ee9258fd38b044eba55cd9a7d1345fd5
Autor:
Kaija Rautavirta
Publikováno v:
Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti
Non
Autor:
Kaija Rautavirta
Publikováno v:
Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti
Non
Autor:
Kaija Rautavirta
Publikováno v:
Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti
Teollisuustyöväestä tuli 1800-luvun lopun Suomessa ensimmäinen suuri väestöryhmä, jonka elämässä työ irtaantui kodin piiristä tehtaisiin ja verstaisiin. Se vaikutti monien muiden seikkojen lisäksi ruokailutottumuksiin. Tässä artikkelis
Autor:
Virginie Amilien, Håkon Austdal, Eirin Bar, Tino Bech-Larsen, Lise Bundgaard, Emma Eythórsdóttir, Mikael Fogelholm, Johanna Mäkelä, Keld Ejdrup Markedal, Trine Mørk, Nicklas Neuman, Lena Maria Nilsson, Henry Notaker, Marianne Østerlie, Kaija Rautavirta, Frans Silvenius, Susanne Sørensen, Jens Christian Sørensen, Laufey Steingrímsdóttir, Gudjón Thorkelsson, Trude Wicklund, Agneta Yngve
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b604b3d8ef8ae2519839b50a1d97c08d
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-809416-7.09989-3
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-809416-7.09989-3
Autor:
Johanna Mäkelä, Kaija Rautavirta
This chapter describes Finnish nutrition and food culture from the late 19th century to the present. During this time, the Finnish diet saw a rapid change from scarcity to abundance. The transition in food habits was particularly apparent after World
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a0e190f05d4590b438591ebed97dc39a
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-809416-7.00005-6
https://doi.org/10.1016/b978-0-12-809416-7.00005-6