Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"KOUA, GisèleAhou Yah"'
1
Akademický článek
DEVELOPMENT OF ENRICHED CUPCAKES AND COOKIES WITH ORANGEFLESHED SWEET POTATO (Ipomeabatatas L.): SENSORY AND NUTRITIONAL EVALUATION.
Autor: KOUA, GisèleAhou Yah1 kouayahgisele@yahoo.fr, DIBI, Konan Evrad Brice2, AKOA, Edwige Essoma1, NIAMKE, Sébastien1
Publikováno v: Food & Environment Safety. 2021, Vol. 20 Issue 2, p137-148. 12p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje