Zobrazeno 1 - 10 of 72 pro vyhledávání: '"KOLA, Osman"'
1
Akademický článek
D-Alluloz Üretim Yöntemleri.
Autor: Parıldı, Erva1 eparildi@atu.edu.tr, Kola, Osman1
Publikováno v: Academic Food Journal / Akademik GIDA. tem-eyl2022, Vol. 20 Issue 3, p305-312. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Recombinant D‐tagatose 3‐epimerase production and converting fructose into allulose.
Autor: Parıldı, Erva1 (AUTHOR) eparildi@atu.edu.tr, Kola, Osman1 (AUTHOR), Özcan, Bahri Devrim2 (AUTHOR), Akkaya, Murat Reis1 (AUTHOR), Dikkaya, Elif2 (AUTHOR)
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Jun2022, Vol. 46 Issue 6, p1-8. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
4
Akademický článek
Short note Fatty acids, triglycerides, tocol, and sterol contents of oils of some Moringa seed varieties.
Autor: Kola, Osman, Gökalp, Sümeyye, Parıldı, Erva, Özkul, Neslihan, Akkaya, Murat Reis, Çetin, Ali Emrah
Publikováno v: Rivista Italiana delle Sostanze Grasse; apr-jun2023, Vol. 100 Issue 2, p117-124, 8p
Zobrazit plný text záznamu
5
Zeytin yaprağı, pirina ve karasuyu gıda ve yem sektörlerinde değerlendirme çalışmaları
Autor: TOPARLAK, Esin, KOLA, Osman
Publikováno v: Issue: 28 1-17
Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi
Objective: In this article, researches conducted on the use of the waste/by-products such as olive leaf, olive pomace and olive mill wastewater, which are produced during the processing of olive fruit into a very valuable product “olive oil”, in
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::912730d0c0eec390ff51fdef1605e3ed
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bursagida/issue/71456/1149670
Zobrazit plný text záznamu
7
Bazı Arpa Genotipleri İle β-glukan İçeriği Zenginleştirilmiş Ekmek Hamurunun Reolojik Özellikleri
Autor: TÜRKER, Mesut, AKKAYA, Murat Reis, TÜRKER, Burçak, KOLA, Osman
Publikováno v: Volume: 10, Issue: 2 105-117
Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Arpa; Poaceae familyasından Hordeum cinsine ait olup buğday gibi en eski tahıl ürünlerinden biridir. Bileşiminde kuru maddede yaklaşık %65-68 nişasta, %8-17 protein, %3.6-9 β-glukan, %2-3 serbest lipid ve %1.5-3 mineral madde bulunmaktadır
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::a1325af366f99cfd3d912c34eb15d28e
https://dergipark.org.tr/tr/pub/gbad/issue/64771/951076
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
9
Determination of the Effects of Harvest Time and Capsule Location on Several Quality Parameters of Sesame Seeds (Sesamum Indicum L.)
Autor: VURARAK, Yasemin, AKKAYA, Murat Reis, KOLA, Osman
Publikováno v: Volume: 9, Issue: 1 37-43
Journal of New Results in Science
Determining of harvest time in sesame growing is an important issue since all of the seeds do not mature at the same time. Determining harvest time according to the lower, middle or upper capsules is a tough decision because vegetative and generative
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::4517ab8b9fa1112ee15f7c886f402af2
https://dergipark.org.tr/tr/pub/jnrs/issue/53974/685170
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje