Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"KIM, SUNG RO"'
1
Akademický článek
INFLUENCE OF EXTRACTANT ON L-ASCORBIC ACID RECOVERY FROM SELECTED FOODS AND BEVERAGES.
Autor: KIM, SUNG RO, LANE, RALPH H., ABDEL-GHANY, MOHAMED, STITT, KATHLEEN R.
Publikováno v: Journal of Food Quality; 1987, Vol. 10 Issue 1, p1-7, 7p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje