Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"KILIÇ, Eda Elgin"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
KILIÇ, Eda Elgin, ÇINAR, İnci
Publikováno v:
Volume: 3, Issue: 1 7-13
International Advanced Researches and Engineering Journal
International Advanced Researches and Engineering Journal
Theobjectives of the present work were to investigate and to model the convectivehot air-drying characteristics of carrot, zucchini and eggplant at differentdrying air temperatures (60, 70 and 80 oC). Drying characteristicswere determined by the plot
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::80a47f94da93300eb880535102935161
https://dergipark.org.tr/tr/pub/iarej/issue/44303/449564
https://dergipark.org.tr/tr/pub/iarej/issue/44303/449564
Autor:
Kiliç, Eda Elgin
Ülkemiz önemli bir sebze ve meyve üretim potansiyeline sahiptir. Meyve ve sebze üretimi iklim başta olmak üzere diğer faktörlerinde elverdiği ölçüde hemen hemen tüm bölgelerimizde üretilmektedir. Meyve ve sebzenin uzun süre saklanabil
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10208::490aa32f7a1837e6197118f3408b8b66
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/208866
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/208866