Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"KAYALAK BALIK, Selda"'
Autor:
BİLGEN, Yusuf, KAYALAK BALIK, Selda, BALIK, Hüseyin İrfan, DUYAR, Ömür, SEZER, Arzu, KARADENİZ, Turan
Publikováno v:
Bahçe; 2024 Special Edition, Vol. 53, p266-275, 10p
Publikováno v:
Volume: 19, Issue: 2 104-109
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Ülkemizde 17 standart fındık çeşidi bulunmaktadır. Bunlardan sadece Okay 28 ve Giresun Melezi çeşitleri bir ıslah programı sonucunda elde edilmiştir. Bu iki çeşit Fındık Araştırma İstasyonu’nda 1981-1999 yılları arasında yürü
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::89e5fca06df39490877cfb10409c50fc
https://dergipark.org.tr/tr/pub/harranziraat/issue/18451/194263
https://dergipark.org.tr/tr/pub/harranziraat/issue/18451/194263
Autor:
Ozturk, Burhan, Bulut, Burhan, Kasko Arici, Yeliz, Karakaya, Medeni, Yarilgac, Tarik, Karakaya, Orhan, Kayalak Balik, Selda, Balik, Hüseyin İrfan
The present study was conducted to investigate the effects of pre-storage heat treatments (at 48 °C for 10 min) and AVG (500 mg L-1, 2 min dipping) treatments on percent weight loss, color characteristics (L*, chroma, hue angle), flesh firmness, sol
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10009::3d70ee00820edfc5cad42f49eced532b
https://hdl.handle.net/20.500.12814/755
https://hdl.handle.net/20.500.12814/755