Zobrazeno 1 - 10
of 25
pro vyhledávání: '"KAPLAN EVLİCE, Asuman"'
Autor:
KAPLAN EVLİCE, Asuman1 aevlice@gmail.com, KESKİN, Şule2, PEHLİVAN, Aliye2, ŞANAL, Turgay2, ÜNSAL CANAY, Ferda2, AVCIOĞLU, Ramazan2, SALANTUR, Ayten3, YAZAR, Selami3, ÖZDEMİR, Bayram3, ALYAMAÇ, Mehmet Emin3, KILIÇ, Gökhan3, AVCI, Muhsin İbrahim3, SADE, Fatma Betül3
Publikováno v:
Genetika (0534-0012). 2023, Vol. 55 Issue 2, p759-773. 15p.
Autor:
KESKİN, Şule, KAPLAN EVLİCE, Asuman
Publikováno v:
Volume: 11, Issue: 1 79-86
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Bahri Dağdaş Bitkisel Araştırma Dergisi
Erişte ülkemizde sevilerek tüketilen geleneksel gıdalardan biri olup, sert veya yumuşak buğday ununun kullanıldığı, makarna veya noodle benzeri bir üründür. Bölgelere göre farklı formülasyonlarla üretilse de geleneksel olarak erişt
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::20996faf64b80f703916eec8bbc0d938
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bdbad/issue/70631/1089487
https://dergipark.org.tr/tr/pub/bdbad/issue/70631/1089487
Autor:
KAPLAN EVLİCE, Asuman
Publikováno v:
Volume: 9, Issue: 2 396-405
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Parlak sarı renkte makarna tüketici tarafından tercih edildiği için, makarnalık buğday ıslahında b sarılık değeri yüksek çeşitler geliştirilmeye çalışılmaktadır. Renk, öğütme koşullarından özellikle de partikül boyutundan
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=tubitakulakb::b8cf33b15d7149c42a62efe360159935
https://dergipark.org.tr/tr/pub/turkjans/issue/69541/1075309
https://dergipark.org.tr/tr/pub/turkjans/issue/69541/1075309
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Kaplan Evlice, Asuman
Publikováno v:
European Food Research & Technology; Mar2022, Vol. 248 Issue 3, p815-824, 10p
Autor:
Kaplan Evlice, Asuman
Publikováno v:
Cereal Chemistry; July 2022, Vol. 99 Issue: 4 p958-965, 8p
Publikováno v:
Cereal Research Communications; December 2021, Vol. 49 Issue: 4 p625-637, 13p
Autor:
Kaplan Evlice, Asuman, Pehlivan, Aliye, Keçeli, Alaettin, Şanal, Turgay, Özderen, Tülin, Salantur, Ayten, Kılıç, Gökhan, Belen, Savaş
Publikováno v:
12. Tarla Bitkileri Kongresi
Makarnalık buğday çeşit ıslahına yönelik yürütülen bu çalışmada, materyali 2015-2016 ürün yılında 5 farklı lokasyonda (İkizce, Altınova, Ulaş, Kütahya, Eskişehir) yetiştirilen 12 adet makarnalık buğday genotipi (6 hat, 6 çe
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3566::49cb4c15c37e548457da21167c51dc54
http://acikerisim.pau.edu.tr:8080/xmlui/handle/11499/26561
http://acikerisim.pau.edu.tr:8080/xmlui/handle/11499/26561
Autor:
Uygun, Mine, Ergun, Ece, Köseoğlu, Turhan, Şanal, Turgay, Kaplan Evlice, Asuman, Pehlivan, Aliye, Özderen, Tülin, Karaca, Kazım, Uygun Sarıbay, Mine
TENMAK D.N.. 10583 Akrilamid, ısıl işlem görmüş gıdalarda proses sırasında oluşan kimyasal bir bileşiktir. Sağlık üzerinde olumsuz etkileri nedeni ile gıdalarda bulunan miktarı önem taşımaktadır. Bu amaçla Türkiye Atom Enerjisi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10309::ebf3cb644fd917cc3d0af21553a77b04
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/661
http://kurumsalarsiv.tenmak.gov.tr/handle/20.500.12878/661
Autor:
Kaplan Evlice, Asuman, Pehlivan, Aliye, Sanal, Turgay, Salantur, Ayten, Kilic, Gokhan, Dugan, Gulcin, Boyaci, Ismail H., Koksel, Hamit
Publikováno v:
Cereal Chemistry; May2020, Vol. 97 Issue 3, p634-641, 8p