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pro vyhledávání: '"KANAI, SETUKO"'
Publikováno v:
聖徳栄養短期大学紀要. 36:1-6
P(論文)
(1)飯塚パンの元種から酵母(飯塚菌、I)を分離同定したところ、一般のパン酵母として知られるサッカロミセス・セレビシアであった。(2)Iと一般の生イースト(オリエンタル酵
(1)飯塚パンの元種から酵母(飯塚菌、I)を分離同定したところ、一般のパン酵母として知られるサッカロミセス・セレビシアであった。(2)Iと一般の生イースト(オリエンタル酵
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=jairo_______::11a26196c75e9ae53645dd3f091f3f1b
https://tsc.repo.nii.ac.jp/records/2252
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Autor:
Suzuki, Shinj, Masuda, Masao, Kanai, Setuko, Ohta, Minoru, Miyasaka, Kyoko, Jimi, Astuo, Takiguchi, Soichi, Takata, Yutaka, Funakoshi, Akihiro
Publikováno v:
In Gastroenterology 2000 118(4) Part 1:A310-A310