Multi-target response surface optimization of the aqueous extraction of Macauba kernel oil

Autor: K. T. Magalhães, T. S. Tavares, T. M.C. Gomes, C. A. Nunes

Publikováno v: Grasas y Aceites, Vol 71, Iss 4, Pp e377-e377 (2020)

Macauba (Acrocomia aculeata) is a promising tropical palm for the production of vegetable oil for both the food and non-food sectors. In this work, a multi-target response surface optimization of the aqueous extraction of Macauba kernel oil aimed to

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Caracterización térmica y química de fracciones de aceite de semilla de Syagrus romanzoffiana

Autor: C. A. Nunes, T. S. Tavares, K. T. Magalhães, N.D. Lorenzo

Publikováno v: Grasas y Aceites; Vol. 72 No. 3 (2021); e420
Grasas y Aceites; Vol. 72 Núm. 3 (2021); e420
Grasas y Aceites
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Grasas y Aceites, Vol 72, Iss 3 (2021)

espanolEl aceite de semilla de Jeriva (Syagrus romanzoffiana) (ASJ) tiene un agradable olor a coco, con aproximadamente un 33% de acido laurico y un 28% de acido oleico. Este aceite tambien contiene compuestos bioactivos, como fenolicos, carotenoides

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https://doi.org/10.3989/gya.0325201

Ethanol production from deproteinized cheese whey fermentations by co-cultures of Kluyveromyces marxianus and Saccharomyces cerevisiae

Autor: Rosane Freitas Schwan, A. K. Rodrigues, A. P. do Nascimento, I. Gervasio, K. T. Magalhães-Guedes, I. M. Gervasio

Publikováno v: African Journal of Microbiology Research. 7:1121-1127

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::80a926772257b0ccff0b39dc5fef5736
https://doi.org/10.5897/ajmr12.1974