The use of an optimised concentration of quercetin limits peroxidation of lipids in the meat of broiler chickens fed a diet containing flaxseed oil rich in omega-3

Autor: K. Sierżant, M. Korzeniowska, T. Półbrat, A. Rybarczyk, J. Smoliński

Publikováno v: Animal, Vol 16, Iss 8, Pp 100603- (2022)

Ross 308 chickens were used to investigate fatty acid (FA) composition and oxidative stability of broiler chicken meat following the controlled inhibition of peroxidation in feed containing a concentrated source of omega-3 fatty acids (flaxseed oil,

Externí odkaz: https://doaj.org/article/b93931f5767642b0ade765a319974be5

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tissue-specific responses of antioxidant pathways to poor hygiene conditions in growing pigs divergently selected for feed efficiency

Autor: Florence Gondret, K. Sierżant, M.-H. Perruchot, Elodie Merlot, N. Le Floc’h

Publikováno v: BMC Veterinary Research (15), . (2019)
BMC Veterinary Research
BMC Veterinary Research, BioMed Central, 2019, sous presse (sous presse), sous presse
BMC Veterinary Research, BioMed Central, 2019, 15, pp.341. ⟨10.1186/s12917-019-2107-2⟩
BMC Veterinary Research, Vol 15, Iss 1, Pp 1-13 (2019)

BackgroundPoor hygiene of housing induces a systemic inflammatory response. Because inflammation and oxidative stress are processes that can sustain each other, the ways pigs are able to activate their antioxidant defenses are critical for production

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::11d02d2263769e683af5f68e8738a3dc
http://prodinra.inra.fr/record/484912

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.