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Publikováno v:
Food / Nahrung. 18:671-683
Ausgehend von der Forderung, das Plastformstoffe die mit ihnen in Beruhrung kommenden Lebensmittel nicht nachteilig beeinflussen durfen, wird der Versuch unternommen, ein einheitliches Untersuchungsschema zu schaffen, das im wesentlichen die Prufunge
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c11ee64e7bb380963675a05321e697d3
https://doi.org/10.1002/food.19740180613
https://doi.org/10.1002/food.19740180613
Autor:
K. Romminger, H. Hoppe
Publikováno v:
Food / Nahrung. 23:785-795
Es wird uber Versuche zur Cadmiumlassigkeit von mit Cadmiumpigmenten eingefarbten Plastwerkstoffen berichtet. Aus den Ergebnissen lassen sich folgende Schlusfolgerungen ableiten. – Der Gehalt von Cadmiumpigmenten im Plast darf 0,5%, ber. als Cadmiu
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b517f1eaa8d2c2ba3f1d23f96521b216
https://doi.org/10.1002/food.19790230803
https://doi.org/10.1002/food.19790230803
Autor:
K Romminger, H Hoppe
Publikováno v:
Food / Nahrung. 20:407-417
With regard to routine analyses in market control, the authors recommend two methods (according to the expected amounts of active principle) for the determination of thiabendazole residues on citrus fruits and bananas. The ultraviolet spectrophotomet
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f1abd165d62cf4fe140ae0d3a9adf9ce
https://doi.org/10.1002/food.19760200413
https://doi.org/10.1002/food.19760200413
Autor:
K. Romminger, K. Täufel
Publikováno v:
Fette, Seifen, Anstrichmittel. 58:104-112
Mikroanalytisch-qualitativer Nachweis und halbquantitative Bestimmung von Eisen, Kupfer, Mangan und Nickel in Fetten und Olen, wobei in einem Arbeitsgang 0.01 μg Metall/1g Fett erfasbar sind. Unter Zugrundelegung der beschriebenen Arbeitsweise werde
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2b234f6cedebbda74b793c03dc51e0a7
https://doi.org/10.1002/lipi.19560580206
https://doi.org/10.1002/lipi.19560580206
Autor:
K. Romminger, H. Hoppe
Publikováno v:
Food / Nahrung. 11:797-808
Es wird ein dunnschichtchromatographisches Verfahren zum Nachweis und zur semiquantitativen Bestimmung von Diphenyl und 2-Hydroxydiphenyl auf den Schalen von Zitrusfruchten beschrieben. Versuche mit unterschiedlichen Tragermaterialien und Fliesmittel
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::61f48bb9f485d6beb32b69e697998383
https://doi.org/10.1002/food.19670110730
https://doi.org/10.1002/food.19670110730
Autor:
K. Romminger, H. Hoppe
Publikováno v:
Food / Nahrung. 13:227-233
Von verschiedenen uberpruften Methoden zur Bestimmung freier und gebundener Blausaure in Wein wurde das Verfahren nach DEIBNER als das am besten geeignete mit geringfugigen Anderungen ubernommen. Nach den unter den Bedingungen der Praxis durchgefuhrt
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4de095a6716a18806d394633efe93319
https://doi.org/10.1002/food.19690130310
https://doi.org/10.1002/food.19690130310
Publikováno v:
Food / Nahrung. 2:408-413
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4e5d12b5633f4d8feab41542bd4853d2
https://doi.org/10.1002/food.19580020411
https://doi.org/10.1002/food.19580020411
Publikováno v:
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. 109:1-12
1. Es wird gezeigt, das die Samen von Weizen, Roggen, Hafer und Gerste als niedere Ohgosaccharide in etwas unterschiedlicher Menge Saccharose, Raffinose und Glucodifructose enthalten. Maltose ist im gesunden Material in nur sehr geringer Menge zugege
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::749ed06d86895af74a5b7637e992f1ab
https://doi.org/10.1007/bf01019605
https://doi.org/10.1007/bf01019605
Autor:
H. Hoppe, K. Romminger
Publikováno v:
Food / Nahrung. 16:365-374
Die in der TGL 105-1505, Gummiwaren fur Lebensmittel, festgelegte Methode zur Bestimmung des Gehaltes an zersetzlichen Schwefelverbindungen wird einer detaillierten Prufung unterzogen. Hierbei zeigt sich, das die TGL-Methode Mangel aufweist, die zu F
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f630a985c3c8ee3fbf2a79afdc2a6d25
https://doi.org/10.1002/food.19720160408
https://doi.org/10.1002/food.19720160408
Autor:
D. Kubel, K. Romminger
Publikováno v:
Food / Nahrung. 16:801-803
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6adf2b6078f52517b42c368b6e3cb71b
https://doi.org/10.1002/food.19720160709
https://doi.org/10.1002/food.19720160709