Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"K. Joudalová"'
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences. 30:351-357
Reblova Z., Fisnar J., Tichovska D., Doležal M., Joudalova K. (2012): Effect of temperature and oil composition on the ability of phenolic acids to protect naturally present α-tocopherol during the heating of plant oils. Czech J. Food Sci., 30: 351
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8d475f010bbc22ef92c6a1394baea20d
https://doi.org/10.17221/174/2011-cjfs
https://doi.org/10.17221/174/2011-cjfs
Autor:
K. Joudalová, Z. Réblová
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences. 30:268-275
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::8582272751587e8c3f0c13f84563d1b6
https://doi.org/10.17221/176/2011-cjfs
https://doi.org/10.17221/176/2011-cjfs
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.