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Autor:
Mitsou, Marie-Élisabeth
Publikováno v:
Cahiers Balkaniques (2017)
Cette contribution examine les expériences culinaires de quatre femmes d’origine allemande et danoise dans la Grèce du roi Othon. Dans leurs écrits intimes (1834-1853) elles dépeignent leurs soucis quotidiens et leurs efforts pour s’adapter a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::9b33126312b9b62459f943b520034041
http://journals.openedition.org/ceb/7097
http://journals.openedition.org/ceb/7097
Autor:
Katerina Seraïdari
Publikováno v:
Cahiers Balkaniques (2017)
Fondé sur des données ethnographiques recueillies depuis 2009, cet article analyse les représentations, les activités commerciales et les pratiques alimentaires des migrants grecs à Bruxelles. Les Grecs ont contribué à développer et réorient
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::af39ef4e39a659ecd6dea5b1bb11e590
http://ceb.revues.org/7115
http://ceb.revues.org/7115